Fransız hükümeti, şarap üreticilerine yardım etmek için milyonlarca avro harcamayı planlıyor. Şarap üreticileri, geçim kaynaklarını kurtarmak için gerekli olduğunu söyledikleri bir çağrıyla, asmaları yok etmek ve satılmayan stokları endüstriyel alkole dönüştürmek için yardım talep ettiler.
Bordeaux bölgesindeki bağ sahipleri, aşırı üretim ve değişen içme alışkanlıkları nedeniyle satışların ve zincirleme bir etki olarak fiyatların düştüğünü söylüyor.
Şarap içmek Fransa genelinde son 60 yılda üçte iki oranında düştüğü düşünülüyor ve kırmızı şaraplar özellikle etkilendi. Beyaz ve pembe şarap, sırasıyla yalnızca yaklaşık yüzde üç ve dörtlük düşüşlerle daha az etkilendi.
Kırmızı şarap tüketimindeki düşüşün nedeni, medya holdingi RTL tarafından geçen yıl yapılan bir ankette ele alındı. Kırmızı şarap tüketiminin son on yılda, özellikle 18-35 yaş grubu arasında %32 oranında düştüğünü tespit etti.
Anket, düşüşün ana nedenlerinin daha az kırmızı et yiyen insanlar, birlikte yemek yiyen daha az aile ve tek başına içki içmemeyi seçen yetişkinlerden oluşan tek ebeveynli hanelerdeki artış olduğunu ortaya koydu.
alkol yoksunluğu
Alkolsüz içecekler de suçlandı - Fransa bunlardan biri en hızlı büyüyen pazarlarbir küresel patlamanın ortasında içecekler için.
Aynı zamanda İtalya'dan sonra dünyanın en büyük ikinci şarap üreticisi ve onlarca yıldır şarap meraklıları ülkesi olarak biliniyor - ancak bu alışkanlık değişiklikleri hükümeti adım atmaya zorladı.