Ayçiçek yağı 25 TL: bugün son gün yetişen alıyor... Çölde bir vaha gibi, daha ucuzu yok- Ayçiçek yağının fiyatındaki büyük oranlı artışlar gündemi meşgul ederken, A101 Market zinciri tarafından yapılan dev indirim haberleriyle dikkatleri üzerine çekti. Ayçiçek yağına gelen yüksek fiyat zamlarının ardından, A101 marketlerinde büyük bir indirim gerçekleştirildi. Bu indirimle birlikte, 4,5 litrelik Yudum ayçiçek yağının satış fiyatı 145 TL'den 129 TL'ye düşürüldü. Litre fiyatı 25 TL olan bu yağın satışının son günü ise bugün.
A101 market zincirinin sağladığı bu indirim fırsatından faydalanmak isteyenler için son tarih ise 26 Mayıs olarak belirlendi. Mayıs ayı boyunca Yudum 4,5 litrelik Ayçiçek yağı 129 TL fiyatla satışa sunulacak. Erken gelen ve bu indirimden yararlananlar ise avantajlı çıkacaklar.
Ayçiçek yağı, birçok mutfak ve gıda uygulamasında yaygın olarak kullanılan bitkisel bir yağdır. İşte ayçiçek yağının sıkça tercih edildiği bazı alanlar:
Yemek Pişirme: Ayçiçek yağı, yüksek yanma noktası sayesinde kızartma, kavurma ve sote gibi yemek pişirme işlemlerinde sıklıkla tercih edilir. Ayrıca, lezzet katmak, soslar hazırlamak ve çeşitli tariflerde kullanmak için ideal bir seçenektir.
Salata Sosları ve Marinatlar: Ayçiçek yağı, salata sosları ve marinatlarda temel bir bileşen olarak kullanılır. Salatalara eklenerek tat ve aroma artırılırken, marinatlarda et veya sebzelerin marine edilmesi ve lezzetlendirilmesi için kullanılır.
Hamur İşleri: Ayçiçek yağı, ekmek, kek, kurabiye, poğaça ve börek gibi hamur işlerinin yapımında sıkça kullanılır. Hamurlara nemlilik ve yumuşaklık sağlarken, pişirme sürecinde kıvam ve dokuyu iyileştirir.
Kızartmalar: Ayçiçek yağı, patates kızartması, tavuk, balık, köfte gibi kızartma işlemlerinde popüler bir seçenektir. Yüksek yanma noktası sayesinde yağın aşırı ısınmasını önler ve yiyeceklerin dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlar.
Soslar ve Mayonez: Ayçiçek yağı, sosların ve mayonezlerin temel bileşenlerindendir. Ayçiçek yağı kullanılarak yapılan soslar daha hafif ve nötr bir tat elde etmek için tercih edilmektedir.
